02 novembre 2020

Cuisine zéro déchet: recettes gourmandes et sans gaspillage

    Livre de recette Pepeat éditions Octobre 2020 Résumé: Des recettes et des astuces pour réduire ses déchets et accommoder 31 aliments en évitant le gaspillage alimentaire. Avec des vidéos accessibles par QR codes. Mon avis: C'est le premier livre de recettes sucrées et salées sans gaspillage que j'ai dans ma cuisine et j'aime beaucoup le concept car il ne faut pas se le cacher en cuisine on gaspille énormément même si on fait attention. Mais comment utiliser des fanes de radis, la croûte du parmesan, du marc... [Lire la suite]

25 octobre 2019

Morgane Mathieu "Pour ne plus être une quiche en cuisine"

    Livre de recettes Flammarion Jeunesse 128 pages Dès 13 ans Résumé: Deviens un chef sans te prendre la tête !Une cuisine astucieuse, avec des fruits et légumes de saison !Épate tes potes sans passer une heure en cuisine ! Mon avis: Ce livre de recettes a été écrit par Morgane Mathieu qui est la créatrice du blog "Trust the Mojo". Il y en a marre des livres de recettes où il faut 100 ingrédients différents ou des ingrédients dont on ne connaissait même pas l'existence et dont on ne comprend pas... [Lire la suite]
09 octobre 2019

Christophe Michalak "La pâtisserie en famille"

    Livre de recettes Harper Collins Paru le 09 Octobre 2019 240 pages  Résumé: Le jour où j’ai surpris Victor, mon fils de 5 ans, la main dans le pot de pâte à tartiner... j’ai bien compris le message  : gourmand comme son papa, lui aussi voulait mettre la main à la pâte  !Alors, pour lui transmettre ma passion, partager un moment convivial et ludique, quoi de mieux que de pâtisser, ensemble  ?Plaisir d’être en famille, de découvrir des recettes, pas-à-pas. Fierté de faire goûter à sa maman... [Lire la suite]